Открытый край пакета укладывается под крышку прибора, после чего вакууматор начинает выкачивать из него воздух. В результате образования вакуума пакет плотно обжимает содержимое. Как только воздух удалён, начинается запечатывание открытой стороны пакета. Функции: «Авто» – вакууматор откачает воздух из пакета, а затем запаяет его; «Импульс» – откачка осуществляется, пока вы держите кнопку нажатой; «Контейнер» - откачивает воздух из контейнеров. Также на панели управления есть режим «Сухо/Влажно» для запечатывания сухих или влажных продуктов. Влажные продукты могут намочить край пакета, поэтому время запечатывания пакетов увеличено. У устройства можно активировать режим откачки воздуха из контейнеров. Вакуумирование происходит при помощи шланга, вставленного в фитинг вакууматора одним концом, а другим – в фитинг крышки контейнера. Для обеспечения надежности при выкачивании воздуха, вакууматор плотно закрывается. Чтобы открыть устройство нажмите одновременно боковые кнопки устройства, которые закрепляют положение крышки при выкачивании воздуха. В комплекте с вакууматором идут 5 пакетов для вакуумирования размером 22х30 см, шланг для откачки воздуха из контейнера и резак, который поможет отрезать пакет нужной длины и удалить шов после запечатки пакета.