Нож шеф из кованной стали изготовлен в японском стиле с ручкой из натурального африканского клена. Твердость стали по Роквеллу 55 HRC. Благодаря повышенному содержанию углерода, лезвие прекрасно держит режущую кромку. У ножа правильная сбалансированная геометрия, острый и крепкий клинок, хорошо держит заточку. Ножи серии Shog помогут легко справиться с Вашими самыми острыми повседневными кухонными задачами по измельчению и нарезке овощей, фруктов, всех видов мяса и филе, а так же рыбы. Ножи подойдут под любые задачи, от вас буквально требуется только крепко держать удобную рукоять и резка мяса, рыбы, хлеба, сыра, чистка овощей, фруктов, шинковка салатов и др. продуктов станет для вас пустяком. Удобная ручка овальной формы соответствует эргономическим требованиям, приятна на ощупь, не скользит в руке, экологический чистый материал — африканский клен. Кухонный нож можно использовать для дома и дачи, он легко станет украшением любой кухни. Важно! Мойте нож сразу после использования, вытирайте нож насухо сразу после мытья. Не оставляйте нож в воде надолго!