Варочная панель работает на индукционном нагреве — это значит, что повышается температура непосредственно посуды, в которой готовится блюдо. Таким образом промежуточная ступень с предварительным нагревом конфорки пропускается — сокращается время, повышается безопасность. Количество конфорок в этой модели: 4. Зоны нагрева в модели Gaggenau стандартные, нет дополнительных особенностей. Цвет — черный. Благодаря рамке она отделена от рабочей зоны и прочнее закреплена на столешнице. Материал самой поверхности: стеклокерамика. Управление этой моделью электронное. Для переключения уровней нагрева, выбора функций используются следующие переключатели: управление TwistPad с таймером. Продвинутая система контроля за прибором делают его современным и отвечающим на главные запросы покупателя. В вашем распоряжении разные степени нагрева — каждая из них может понадобиться в зависимости от рецепта, а также от цели: приготовления, разогрева уже готовых блюд и т.д. Регулировка 17-ступенчатая. Варочная панель распознает, что на нее поставили посуду, и не путает ее с другими вещами — например, салфеткой для уборки, не реагирует на прикосновения руки к конфорке. Благодаря этому вы можете быть уверены, что посторонние предметы не будут повреждены нагревом. встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети