Неверный номер телефона
Что-то пошло не так. Попробуйте позже или свяжитесь с нами в телеграме https://t.me/YuryLoskat
Вернуться к поиску
Gaggenau
Духовой шкаф Gaggenau BO 271-131
Представленное устройство нельзя назвать обычным духовым шкафом, потому как оно обладает множеством дополнительных функций. Так, каждый пользователь может по своему усмотрению выбирать любой из семнадцати режимов работы. У этой духовки есть очень полезная функция поддержания готового блюда в теплом состоянии. Кроме того, здесь можно готовить блюда на гриле или вертеле. 17 режимов работы Режим приготовления теста Пиролитическая очистка духовки встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
  • Объем (л) 67
  • Поддержание температуры да
  • Быстрый разогрев да
  • Тип гриля электрический
  • Гриль да
  • Горячий воздух да
  • Пицца да
  • Выпечка да
  • Конвекция да
  • Верхний/нижний нагрев да
  • Специальные возможности поднятие теста размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. поддержание блюд в теплом состоянии Поддержание блюд в теплом состоянииФункция поддержания блюд в теплом состоянии в духовом шкафу — практичная и удобная опция, которая позволит сохранить все вкусовые качества блюда, даже если оно приготовлено заранее или если подача на стол почему-либо задерживается. Для этого используется нижний нагрев — чаще всего в комбинации с вентилятором, иногда к ним добавляется кольцевой нагрев. Температура готовых блюд поддерживается при этом на уровне ниже 100 градусов, однако у каждого производителя могут присутствовать свои особенности. Так, в духовках Kuppersberg температура поддержания тепла достигает 80 градусов, а продолжительность процесса составляет всего полчаса. В духовых шкафах фирмы «Смег» можно самостоятельно выбрать температуру нагрева в диапазоне от 30 до 95 градусов и поддерживать ее в течение трех часов. Функция StayWarm в духовых шкафах Gorenje также на протяжении трех часов будет поддерживать температуру 70 градусов. В любом случае энергопотребление при этом остается достаточно низким. Современные духовки позволяют подогревать несколько блюд одновременно, разместив их на разных уровнях — благодаря работе вентилятора теплый воздух равномерно распределяется по всей камере. приготовление опары Приготовление опарыРежим приготовления опары в духовом шкафу позволит получить особенно сдобное и пышное тесто, сравнимое по своему качеству с тестом из дровяной печи. Опарой называют очень жидкое тесто из муки, дрожжей, молока или воды, которое используется как своеобразный полуфабрикат для получения дрожжевого теста. Все ингредиенты опары смешиваются, после чего их оставляют бродить на несколько часов, а затем добавляют оставшуюся муку и другие компоненты и снова оставляют подниматься. Оптимальная температура брожения составляет около 28 градусов, а жидкость для опары нагревают до температуры около 35 градусов. Режим приготовления опары позволяет не только ускорить процесс, но и улучшить действие дрожжей по превращению сахара в углекислый газ для дальнейшего подъема теста — достаточно только разместить посуду с тестом на нижнем уровне. В некоторых моделях можно изменить температуру и длительность приготовления: так, в духовках Gaggenau для приготовления большого количества теста рекомендуется выбрать температуру 38—40°C и увеличить время работы, а для небольших изделий установить температуру 40—45°C. Для визуального контроля можно включить подсветку камеры.
  • Функция памяти да
  • Число режимов работы 17
  • Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) 59 х 56 х 55 см
  • Габариты, ВхШхГ (см) 59.5 х 59 х 54.7 см
  • Глубина (см) 54.7
  • Ширина (см) 59
  • Высота (см) 59.5
  • Способ подключения электрический
  • Тип духовки независимая
  • Дополнительные параметры Жидкокристаллический дисплей с часами Вращающийся вертел Разъём для нагревательного камня для выпечки Съёмный нагревательный элемент гриля Жироулавливающий фильтр Каталитическая очистка воздуха
  • Охлаждение/вентиляция да
  • Защита от перегрева да
  • Защита от детей да
  • Освещение (Вт) 100
  • Частота тока (Гц) 50
  • Общая мощность (кВт) 3.7
  • Напряжение (В) 230
  • Максимальная температура (°C) 300
  • Класс энергопотребления A
  • Изготовлено в соответствии с нормами ЕС
  • Функция автопиролиза да
  • Очистка духовки пиролитическая
  • Тип направляющих эмалированные
  • Количество направляющих для противней 4
  • Комплектация Решетка Камень для пиццы Вертел Противень для жира Эмалированный противень Противень с решеткой Стеклянный противень
  • Электронный контроль температуры да
  • Акустический сигнал в конце приготовления да
  • Тип таймера с отключением
  • Таймер да
  • Тип часов электронные
  • Часы да
  • Дисплей да
  • Элементы управления поворотные регуляторы сенсорные кнопки / TouchControl
  • Тип управления электронное
  • Фурнитура серебристая
  • Холодная дверь да
  • Количество стекол дверцы духовки 4
  • Дверца духовки навесная левая
  • Цвет нержавеющая сталь
  • Освещение духовки галогенное
  • Покрытие внутренней камеры эмаль
  • Духовка большого объема да

Доступно без регистрации

Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel

  • Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн
Конвертировать

Преобразование Excel (XLSX) в формат Яндекс Маркет

  • Преобразовывайте Excel-файл в формат Яндекс Маркет XML (YML). Конвертируйте из XLSX в YML онлайн
Конвертировать

Скачивание базы штрихкодов (EAN)

  • База содержит информацию о штрихкодах 1 816 200 товаров. Товары встречались в продаже на российском рынке в период с начала 2021 до конца 2022 года
Скачать

Поиск по библиотеке

  • У нас в базе есть информация о 70 миллионах товаров. Проверьте, есть ли там нужные вам товары.
Искать

Генерация инфографики

  • Генерируйте инфографику для ваших изображений
Генерировать

Ключевые свойства товаров

  • Результат анализа миллионов вопросов покупателей о том, что им важно. Сгруппированы по типам товаров
Смотреть

Тип продукта

catalog.app PIM

PIM-система. Централизованно управляет данными о товарах во всех каналах продаж. Автоматически создает контент для различных площадок

catalog.app Lite

Аналитика по маркетплейсам. Уведомляет о проблемах и предлагает решения. Расчитывает оптимальные цены. Формирует данные для управления бизнесом

catalog.app Micro

Функционал catalog.app Lite для компаний с выручкой на маркетплейсах до 3 миллионов рублей в месяц