Неверный номер телефона
Что-то пошло не так. Попробуйте позже или свяжитесь с нами в телеграме https://t.me/YuryLoskat
Вернуться к поиску
Bertazzoni
Варочный центр Bertazzoni PRO1206GMFEDBIT
Bertazzoni PRO1206GMFEDBIT — варочный центр итальянского производства из серии Professional. Корпус окрашен в глянцевый белый цвет по технологиями окраски автомобилей класса люкс. Для профессионального приготовления блюд служат шесть газовых конфорок, стальная поверхность теппан-яки и две многофункциональные электрические духовки. Ширина этой модели составляет 120 см, а высота — 89 см. Все конфорки оборудованы электроподжигом и системой защиты от утечек газа. Для приготовления блюд азиатской кухни служит конфорка WOK мощностью 5 кВт с двумя рядами пламени. На поверхности теппан-яки можно обжаривать продукты без сковороды. Духовки объемом 69 литров каждая имеют мягко открывающиеся дверцы с тройным остеклением и съемным стеклом. Гриль, конвекция и комбинированные режимы позволяют ускорить приготовление. электрические варочные центры не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
  • Газ-контроль горелок да
  • Частота тока (Гц) 50 / 60
  • Напряжение (В) 220-240
  • Мощность гриля (кВт) 1.1
  • Класс энергопотребления A
  • Дополнительные параметры Задний бортик Количество решеток: 3 хромированные Количество противней: 2 эмалированных Телескопические направляющие: 2 уровня
  • Дополнительная комплектация Подставка-гриль для лотка Лоток для гриля Кольцо для кофейника
  • Материал решеток чугун
  • Передняя центральная (кВт) 0.6-1.75
  • Задняя центральная (кВт) 0.6-1.75
  • Передняя правая (кВт) 0.48-1
  • Задняя правая (кВт) 1.05-3
  • Передняя левая (кВт) 0.48-5
  • Задняя левая (кВт) 0.6-1.75
  • Зоны нагрева WOK Теппан ТеппанТеппан Яки (Teppan Yaki) — зона, в которой можно готовить без использования посуды — например, жарить мясо, рыбу, овощи. По краям прямоугольной конфорки есть выемка для сбора сока, масла или соуса, которые используются в блюде.
  • Количество газовых конфорок 6
  • Автоматический электроподжиг конфорок да
  • Материал панели конфорок нержавеющая сталь
  • Тип гриля электрический
  • Гриль да
  • Термозонд да
  • Кол-во уровней приготовления 4
  • Освещение духовки одиночное
  • Количество стекол дверцы духовки 3
  • Дверца духовки откидная
  • Цвет белый
  • Тип таймера электронный
  • Таймер да
  • Переключатели поворотные
  • Тип часов электронные
  • Часы да
  • Дисплей да
  • Панель управления сенсорная
  • Тип управления электронно-механическое
  • Количество конфорок 7
  • Тип варочной поверхности газовая
  • Количество духовок 2
  • Тип духового шкафа электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см) 89-91.5x119.5x60
  • Глубина (см) 60
  • Высота (см) 89
  • Способ подключения газо-электрический
  • Функции духового шкафа Освещение Гриль + конвекция Нижний нагрев Нижний нагрев Нижний нагрев — один из основных режимов в любой духовке, в том числе в духовом шкафу варочного центра. Если верхний нагревательный элемент и гриль размещаются под потолком рабочей камеры в открытом виде и являются источником инфракрасного излучения, то нижний ТЭН закрыт специальным металлическим листом. Именно этот лист, нагреваясь, служит источником тепла. Он повышает температуру воздуха: благодаря естественной конвекции этот воздух поднимается к потолку, постепенно распространяясь по всему пространству камеры. Время приготовления, таким образом, может быть довольно значительным. Если в электрических духовках нижний нагрев сам по себе используется как вспомогательный режим, то в газовых очень часто он является основным и даже единственным. Безопасное включение газа в этом случае гарантирует электроподжиг. Режим подойдет для выпечки, особенно требующей долгого приготовления. Нижний жар позволяет подсушить и подрумянить корочку снизу, что особенно важно для пирогов с сочной начинкой — например, ягодных или творожных. Те, кто любит поджаристую корочку, могут разместить противень на нижнем уровне, обычно же его устанавливают на среднем уровне. Размораживание Приготовление пиццы Приготовление пиццы Специальный режим приготовления пиццы в духовых шкафах, особенно приборах итальянского производства, свидетельствует о популярности этого простого и вкусного блюда. Современные духовки позволяют успешно выпекать как свежую, так и замороженную пиццу без предварительной разморозки. Для режима предусмотрен специальный значок с узнаваемым изображением ломтика. В большинстве духовых шкафов для выпечки пиццы используется комбинированный режим с использованием нижнего и кольцевого нагрева, а также вентиляции. Нижний нагревательный элемент способствует образованию хрустящей корочки, а горячий воздух, обтекая пиццу со всех сторон, позволяет получить сочную начинку и аппетитный запеченный сыр сверху. Некоторые производители добавляют к этому сочетанию еще и верхний нагрев, а также интенсивный нижний жар для одновременного приготовления нескольких пицц для большой компании. Для того, чтобы получить настоящую итальянскую пиццу, духовки оснащаются специальным камнем для выпечки и лопаткой, позволяющей легко снимать готовое изделие с противня. Режим можно использовать для приготовления любых открытых пирогов с мягкой начинкой, выпечки хлеба и даже блинов. Конвекция КонвекцияЭта функция запускает циркуляцию горячего воздуха по камере, чтобы блюдо равномерно нагревалось со всех сторон. Благодаря такому режиму можно приготовить пропеченные, но не пересушенные снаружи мясо, пирожки и т.д. Гриль Высушивание Высушивание Режим высушивания в духовке ппредназначается для получения домашних заготовок из фруктов, ягод, овощей, зелени, грибов. Процесс сушки заключается в удалении влаги из продуктов с сохранением всех их полезных свойств. Сушеные продукты хорошо хранятся, не занимают много места и не нуждаются в холодильнике. Процесс это достаточно длительный,но не слишком энергоемкий, так как сушить большинство продуктов следует только при низкой температуре не более 80 градусов. В режиме высушивания в большинстве устройств работает вентилятор и кольцевой нагревательный элемент, который проходит по периметру задней стенки рабочей камеры. Вентилятор располагается внутри кольца, так что при его работе сразу образуется горизонтальный поток горячего воздуха. Режим сушки предусматривает размещение нарезанных фруктов и других продуктов на нескольких уровнях (до пяти, в зависимости от объема духовки). Дверцу при выборе этого режима специалисты рекомендуют держать приоткрытой для более быстрого испарения влаги, а ломтики фруктов, грибов или овощей время от времени перемешивать. Ряд моделей оснащается также функцией просушивания, которая служит для удаления влаги из камеры. Быстрый разогрев Быстрый разогрев Режим быстрого разогрева в духовом шкафу позволяет максимально быстро повысить температуру в камере до уровня, предусмотренного рецептом. Целый ряд блюд необходимо готовить, поместив в предварительно разогретую духовку: если не вспомнить об этом вовремя, на предварительный разогрев приходится потратить дополнительное время. Если же не соблюсти рецептуру, блюдо может быть полностью испорчено: особенно это касается изделий из дрожжевого теста, выпечки, содержащей разрыхлитель, а также мяса, которое готовится в фольге или кулинарном рукаве. Для того, чтобы в кратчайшие сроки получить высокую температуру, используются сразу несколько нагревательных элементов — например, кольцевой нагреватель, верхний нагрев, гриль разных видов. Состав этих элементов может быть различным в зависимости от модели. В лучших духовках максимальная температура 220-250 градусов может быть получена уже через 6-7 минут после включения. Ряд моделей оснащается специальной кнопкой для запуска режима быстрого разогрева. Для приготовления пищи это режим используется редко, однако можно применять его, например, для выпечки замороженной пиццы или пирогов без размораживания. Режим для выпечки Режим для выпечки Самостоятельный режим выпечки в духовых шкафах, входящих в состав варочных центров премиум-класса, можно увидеть достаточно редко. В инструкциях пользователя приводятся рекомендации по выбору режима работы, температуры и длительности приготовления для различных видов выпечки — булочек, пирогов, печенья, бисквитов, кексов, заварных пирожных и т.п. Как правило, лучшая выпечка получается в режиме традиционного верхнего и нижнего нагрева; по возможности к нему может добавляться конвекция и пар. Однако ряд производителей оснащают свою технику отдельным режимом «Выпечка», который можно узнать в описаниях по стилизованному изображению булки и колоса. Такие известные бренды, как итальянские Smeg и Restart (последний использует в своих устройствах немецкую технику Gaggenau), включили выпечку в перечень автоматических режимов. Длительность приготовления при их выборе рассчитывается, исходя из вида изделия и веса теста или пирога. Нагрев производится при помощи того же верхнего и нижнего жара, а также с помощью кольцевого нагревательного элемента и вентилятора: такой способ позволяет готовить несколько видов выпечки одновременно на нескольких уровнях. Верхний нагрев Верхний нагрев Верхний нагрев в духовом шкафу осуществляется при помощи нагревательного элемента, который расположен на потолке духовки и проходит по его периметру. Внутри этого контура обычно находится гриль. Специальный режим верхнего нагрева используется для приготовления полноценных блюд не слишком часто. Это объясняется прежде всего тем, что теплый воздух в естественных условиях поднимается вверх: при нагреве сверху он будет распространяться по всей камере гораздо медленнее. Следует заметить, что верхним ТЭНом обычно оснащаются электрические духовки и только в редких случаях — газовые. Режим нагрева сверху используется в основном для доведения выпечки и других блюд до готовности на последнем этапе — например, для получения поджаристой корочки на хлебе, пирогах и печенье. Противень при этом не следует устанавливать на верхних уровнях: лучше разместить его посередине. Выбрать этот режим можно для приготовления различных запеканок из овощей и пасты, лазаньи, пудингов и жюльена, хрустящих овощей на решетке, а также для подсушивания блюд сверху. Подойдет он и для получения сырной корочки: сыр при этом можно добавить непосредственно перед активацией этого режима.
  • Дизайн Professional

Доступно без регистрации

Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel

  • Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн
Конвертировать

Преобразование Excel (XLSX) в формат Яндекс Маркет

  • Преобразовывайте Excel-файл в формат Яндекс Маркет XML (YML). Конвертируйте из XLSX в YML онлайн
Конвертировать

Скачивание базы штрихкодов (EAN)

  • База содержит информацию о штрихкодах 1 816 200 товаров. Товары встречались в продаже на российском рынке в период с начала 2021 до конца 2022 года
Скачать

Поиск по библиотеке

  • У нас в базе есть информация о 70 миллионах товаров. Проверьте, есть ли там нужные вам товары.
Искать

Генерация инфографики

  • Генерируйте инфографику для ваших изображений
Генерировать

Ключевые свойства товаров

  • Результат анализа миллионов вопросов покупателей о том, что им важно. Сгруппированы по типам товаров
Смотреть

Тип продукта

catalog.app PIM

PIM-система. Централизованно управляет данными о товарах во всех каналах продаж. Автоматически создает контент для различных площадок

catalog.app Lite

Аналитика по маркетплейсам. Уведомляет о проблемах и предлагает решения. Расчитывает оптимальные цены. Формирует данные для управления бизнесом

catalog.app Micro

Функционал catalog.app Lite для компаний с выручкой на маркетплейсах до 3 миллионов рублей в месяц