Конвекционная печь Smeg ALFA1035H-2 идеально подойдет для вашего производства. Она предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции У данной модели электромеханическое управление, ручка Turn & Push позволяет легко выбирать программы и настройки параметров. Приготовление возможно сразу на 10 уровнях. Предусмотрено 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения, направление можно менять вручную.Система пароувлажнения осуществляется через прямой впрыск на каждый вентилятор. Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства. Корпус и рабочая камера данной модели изготовлены из нержавеющей стали, делающей его надежным и достаточно простым в поддержании чистоты. Среди дополнительных преимуществ данной модели: таймер до 60 минут, двойное остекление двери.