Конвекционная печь Smeg ALFA420H-2 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Она станет нужным приобретением для кафе или пиццерии. Представленное оборудование с электромеханическим управлением. Предназначена для приготовления блюд и разогрева уже готовых продуктов. Оснащена системой пароувлажнения, осуществляющейся методом прямого впрыска. Может быть подключена к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства. Печь оснащена 2 вентиляторами с возможностью реверсивного вращения. Потребляемую мощность данной модели можно регулировать вручную. Встроенный регулируемый таймер до 60 минут. Имеются два режима приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали, делающей его прочным и надежным. Дверца открывается на 180 градусов, что обеспечивает удобство ее мытья. Двойное остекленение также делает использование конвекционной печи ALFA420H-2 безопасней и охлаждает дверцу. Также изделие оснащено регулируемыми по высоте ножками для удобства установки и эксплуатации оборудования. Производительность печи составляет 4 уровня. Расстояние между уровнями составляет 75 мм. Противни и гастроемкости в комплектацию данной модели не входят. Рекомендуемые размеры для приобретаемых комплектующих: 400х600 мм, глубина до 20 мм. Также печь можно доукомплектовать отдельным расстоечным шкафом при необходимости. Среди дополнительных преимуществ: 2 вентилятора с реверсивным вращением, двойное остекление, 4 уровня приготовления.