Конвекционная печь Smeg ALFA144GH1 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Данная модель рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного оборудования для заведений с большим числом посетителей. Включает в себя четыре режима приготовления: гриль, гриль + конвекция, конвекция, конвекция + пароувлажнение. Режим гриля идеально подходит для приготовления мяса и птицы, а также для придания румянца готовым блюдам. Печь оснащена 2 вентиляторами с возможностью реверсивного вращения. Пароувлажнение осуществляется методом прямого впрыска с ручным управлением с помощью кнопки, расположенной на передней панели. Корпус шкафа и направляющие для противней изготовлены из нержавеющей стали, что делает эту модель надежной и долговечной в использовании. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья и делает эксплуатацию оборудования намного безопаснее. Среди дополнительных преимуществ: электронное управление, компактные размеры.