Мясорубка МИМ-300М-01 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Выпускается в климатическом исполнении У по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-300М-01 предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решетки-шнек. Мясорубка МИМ-300М-01 выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегченная конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают машину легче и удобнее при эксплуатации. В мясорубке МИМ-300М-01 применен червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Система ножей полный унгер (UNGER) S5 (подрезной нож, 2 крестовых ножа, 2 решетки) Характеристики: Максимальная производительность, кг/ч, не менее * - 300 Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее - 100 Номинальная потребляемая мощность, кВт - 2,2 Установленная мощность, кВт - 1,5 Род тока - однофазный, переменный Номинальное напряжение, В - 220 Частота, Гц - 50 Частота вращения шнека, об/мин - 185 Габаритные размеры, мм, не более - 560х500х420 Масса, кг, не более - 39