Яйца— продукт, который знаком нам сдетства. Асколько яичниц иомлетов мысъели завсю жизнь— несчесть. Однако вобычных яйцах заложен такой потенциал, окотором вынаверняка даже недогадывались. Ольга Эрбис, автор кулинарного блога @erbisolga, научит готовить целых 50завтраков, где первая роль отведена яйцам. Омлет за20секунд, как уДжулии Чайлд; воздушный, как суфле, омлет «Пуляр»? конечноже, яйца бенедикт иклассика американской кухни— хашбраун сяйцом. Рецепты вкниге разделены посложности приготовления натри главы — теперь для каждого дня увас будет взапасе новый завтрак.