Редис «Жара» — это красно-малиновый корнеплод, округлой или эллиптической формы. Мякоть белая и бело-розовая, плотная, сладкая, слабоострого вкуса. Масса корнеплода 13-27 г. Сорт устойчив к цветушности. Предназначен для выращивания в открытом и защищённом грунте. Особенности выращивания: Посев производят при прогреве почвы до +8+10° С на глубину 1-1,5 см, по схеме 2х20 см. Культура холодостойкая, выдерживает легкёе заморозки. Хорошо растёт на любой не слишком тяжёлой почве. Наилучшего качества корнеплоды получают на освещённых и достаточно влажных участках. После появления всходов необходимы частые поливы, рыхление междурядий, прореживание при загущенных посевах.