Ножи серии Gourmet - это лучший выбор для вашей кухни. Лезвия из хромомолибденованадиевой стали (X50CrMoV15) прочные и очень долговечные. Ножи, изготовлены из единого куска твердой высокоуглеродистой стали, пятно- и коррозиеустойчивые. Тяжелая кованая шейка обеспечивает идеальный баланс и безопасность для рук. Ручка, разработанная для безопасного захвата, изготовлена из синтетического материала, известного своей твердостью и прочностью. Заточены вручную. Нож Сантоку - нож в азиатском стиле с прямой кромкой лезвия. Это универсальный нож для различных кухонных работ. Широкое лезвие подходит и для некоторых специфических задач, таких как раздавливание чеснока и сбор нарезанных ингредиентов на лезвие. Высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту и простые в уходе. Информация с сайта производителя