Время разогрева до рабочей температуры: 20мин. Мармит оснащен комплектом из 6 гастроемкостей: 1x( GN1/1x150), 3x(GN1/2x150), 2x(GN1/3x150). Обогрев гастроемкостей осуществляется "сухим" горячим воздухом. Плавная регулировка температуры от 30 до 85°С. Внизу нейтральный шкаф для инвентаря. Двойная полка над мармитом имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов и регулируемые по высоте ножки входят в комплект поставки.