"Ванна длительной пастеризации (ВДП) предназначена для нагрева и охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и приготовления кисломолочных продуктов. ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером. Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Для ускорения теплообмена включается миксер. Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры и измерителя температуры, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта. Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу. Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду50. ВДП может комплектоваться дополнительным оборудованием. Внутренняя емкость AiSi304, мм -2, Обшивка внешняя AiSi430, мм — 1,5, Опорные ножки с регулировочными болтами — 4 шт., Лопастная мешалка — 1 шт., Дно AiSi304 с уклоном — 2°, Мотор-редуктор — NMRW50-0,25кВт, Кран Ду50, высота от уровня пола - 500 мм, Утеплитель пенополиуретан (ППУ), мм — 30, Нагрев ТЭН объемной рубашки — есть, ТЭН, кВт — 6, Питание - 220В (380В), Пульт управления, моноблок с монохромным дисплеем ""КУБ"" — есть, Эл.клапан пропуска холодной воды в объемную рубашку на перелив — есть, Габариты, вес - 1000*640*1450, 100кг. Дополнительные опции: Обшивка из стали AISI 304 1,5 мм (вместо AiSi430) Унифицированная рубашка AISI 304 Змеевик-штрипс 304(+1мм к обечайке) Рамная мешалка Скребки фторопласт Люк Ду400(450) Моющая головка Внутр емкость AiSi 316 Полировка внутренней емкости Датчик ур. пороговый Автоматическая промывка емкости Пистолет для розлива продукта с насосом Змеевик трубчатый или барботер (пар) вместо эл. тэнов Конденсатоотводчик Проотборный кран Мерная трубка Мерная линейка Тензометрическая система Частотный преобразователь Кран Ду80 Эл.кран под пар Овен БСФ Заливной патрубок с м/муфтой Ду25 Габариты по заказу"