Центрифуга ВОЭ 215 предназначена для удаления поверхностной влаги с салатов и овощей. Сырье равномерно засыпается в центр вращающегося барабана. Степень удаления поверхностной влаги из продукта зависит от оборотов барабана, равномерности и количества подачи сырья. Влага удаляется через перфорированные стенки барабана, подсушенное сырье выбрасывается через верхнюю кромку барабана в выгрузное окно корпуса непрерывно. Производительность, техническая кг/ч 500 Продолжительность отжима влаги в потоке, мин мм 0,5-10 Частотный регулятор - дополнительная опция Скорость вращения барабана об/мин 486 Установленная мощность двигателя кВт 3 Напряжение В 380 Масса, не более кг 290 Габаритные размеры, не более: мм длина 1800 ширина 1350 высота 2000