Предназначена для перемешивания различных видов фаршей, салатов, смесей и масс со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом. Особенности: Имеет 1 (один) червячный мотор-редуктор, через который осуществляется вращение одного лопастного шнека, перемешивающего продукт. Выгрузка продукта осущевляется опрокидыванием дежи. Корпус, шнек и дежа фаршемешалки выполнены из нержавеющей стали. Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решёткой безопасности, установленной сверху дежи. Технические характеристики: Производительность техническая, кг/ч - 600; Вместимость дежи, л - 100; Единовременная загрузка сырья, л - 50-60; Частота вращения шнека , об/мин - 35; Установленная мощность, кВт - 1,5; Габаритные размеры (без механизма загрузки) д.ш.в., мм - 1100 / 530 / 1280; Масса (без механизма загрузки), кг - 210.