Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Сорт отличается хорошей транспортабельностью урожая. Сорт "Каспий" представлен нештамбовыми, детерминантными растениями, высотой 53–60 см. Облиственность и ветвистость умеренные. Лист темно-зеленый, мелкий, обыкновенный, слегка рассеченный, с гладкой поверхностью. Соцветие простое, реже — промежуточного типа, с 4–5 цветками. Первое соцветие закладывается над 5–7-м листом, последующие — через 1–3 листа. Плодоножка без сочленения. Плоды выравненные, округлой формы, реже — слегка овальные, массой 85–91 г. Отделяются без плодоножки. Поверхность гладкая. Окраска зрелого плода красная. Количество гнезд 4–8. Вкусовые качества свежих плодов хорошие и отличные. Томат "Каспий" относится к среднеранним сортам. Созревание плодов наступает на 96–105-й день после полных всходов. Сорт пригоден к редким сборам. Урожайность высокая и составляет 6.5 кг/м2.