Зелень кориандра этого сорта отличается острым и аппетитным ароматом и приятным пряным вкусом. Благодаря ажурным нежным листочкам, она легко становится украшением любого стола. Особенно хорошо сочетается с мясом, овощами и сыром. На грядке это растение выглядит, словно кокетливый декоративный ковер. Оно компактное и обычно не превышает в высоту 40 см, а масса одной единицы составляет около 40 г. Представители этого сорта хорошо переносят холода и довольно неприхотливы в уходе. В силу эстетичного внешнего вида и способности сохранять свежесть несколько дней, Тайгу хорошо выращивать на продажу.