Краткое описание: Оранжевая тыква Потимарон отличается не «тыквенным» вкусом, а хорошо различимым привкусом каштана и лёгкими нотками ореха. Она богата витаминами A, B, C, E, микроэлементами и аминокислотами. Очень хорошо хранится. Небольшого размера, ярко оранжевая в спелости.Мякоть не волокнистая, консистенцией более напоминает картошку, чем тыкву. Не очень сочная. Потимарон можно жарить (как картошку), запекать (со сливками и посыпав твёрдым сыром — гратэн), варить вкуснейший суп-пюре, и просто — пюре.