Кандурин - незаменимый ингредиент в арсенале любого современного кондитера. Его используют для покрытия готовых изделий: шоколада, глазурей, тортов и не только. Наносить кандурин желательно мягкой сухой кисточкой. Это позволит регулировать плотность и яркость оттенка. Состав: крахмал кукурузный, пищевой краситель (алюмосиликат калия, оксид железа).