Краткое описание: Мука из мягкой пшеницы с высоким содержанием белка,подходит для всех видов теста с длительным замешиванием (воздушная выпечка). Это подходит для всех видов теста с созреванием при температурном контроле (холодильник). Состав: мука мягкая пшеничная тип 00. Может содержать следы сои.