Состав: бульон, субпродукты вареные, печень бланшированная, мозг бланшированный, мясо голов вареное, шкурка свиная вареная, молоко сухое, лук свежий измельченный, меланж яичный, чернослив сушеный, комплексная пищевая добавка для мясной продукции Смесь посолочно-нитритная с йодом (соль пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий Е536, йодат калия), фиксатор окраски Е250), комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е471, декстроза, агент антислеживающий Е450 и регулятор кислотности Е451), комплексная пищевая добавка (консервант Е262, регулятор кислотности Е331, регуляторы кислотности Е330, Е575, антиокислитель Е300), комплексная пищевая добавка (декстроза, пряности и экстракты пряностей (имбирь, душистый перец, корица, острый перец), усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316).