Компанія Ganzo запропонувала покупцям практичну і стильну модель складаного ножа - Ganzo 7211. Цей клинок орієнтований на людей, активно відпочиваючих на природі: мисливців, рибалок, туристів, альпіністів. Стане в нагоді цей ніж і в місті. Ніж Ganzo 7211 особливо привабливий в якості супутника рибака або любителя активного відпочинку на природі, оскільки це складана модель. У складеному вигляді довжина інструменту становить всього 11,5 см. В робочому-20 см при довжині клинка 8,5 см. Вага ножа-135 г. Для клинка цього ножа використовується якісна марка сталі 440С, яка містить марганець, кремній і хром. Добавки забезпечують металу високу твердість і здатність протистояти основним видам корозії. У тому числі, ніж не схильний до іржавіння. Ріжуча кромка Ganzo 7211 — пряма, а поверхня клинка оброблена методом сатинування поверхні. Такий вид шліфування утворює на поверхні ножа абстрактний візерунок з дрібних штрихів. Клинок виглядає напівматовим і майже не відблискує. Рукоятка також частково зроблена зі сталі. Другий використовуваний для її матеріал - сучасний полімер G10. Це дуже міцне і довговічне композитне волокно. Поверхня рукоятки — текстурована, що покращує її зчеплення з долонею. На внутрішній стороні розташована металева кліпса для приєднання до поясного ременя або фіксації в кишені. Ця невелика деталь дозволяє тримати ніж під рукою і не втратити його. У відкритому або складеному стані клинок ножа фіксується за допомогою замка типу Auto Lock. Його механізм дозволяє без зусиль відкрити ніж за допомогою однієї руки. При цьому, такий тип замку дуже надійний і не дозволить ножу відкритися самостійно або скластися під час роботи.