Нож кухонный универсальный YAXELL "Petty" серия Zen YA35502, 37 слоев, дамасская сталь, Япония, 12 смУ каждого японского ножа свои преимущества: одни берут красотой ножевого полотна, другие — уникальными свойствами стали, третьи привлекают особыми свойствами, важными для профи. Но есть у японских компаний и универсальные серии ножей, которые отлично впишутся в набор инструментов домашней кухни. Именно об универсальности, абсолютной надежности и прочности говорят отзывы о ножах Yaxell Zen. Это вполне бюджетная линейка ножей: ножи Yaxell Zen по разнообразию ничем не отличаются от других серий Yaxell, у них столь же прекрасные рабочие характеристики. Основное отличие — у ножей Yaxell Zen 37 слоев стали, что, впрочем, имеет существенное значение лишь для специалистов, а не для тех, кому нужен надежный и прочий рабочий инструмент. Особенности:вид упаковки: фирменнаядлина клинка (мм): 120длина ножа (мм): 255количество слоев стали: 37материал клинка: сталь VG-10 Laminatedматериал рукояти: микартаназначение: нож универсальныйпредметов в наборе (штук): 1рекомендации по уходу: ручная мойкасемейство: Zenстрана бренда: Япониястрана изготовитель: Япониятвердость по шкале Роквелла (HRC): 61тип заточки: двусторонняя симметричнаятип монтажа рукояти: hidden tang (всадной глухой)угол заточки (градусы): 15цвет рукояти: черный