Краткое описание: Микрозелень Дайкона фиолетового отличается своим неповторим и редким ярким цветом, а так же своим ярким вкусом молодого острого редиса, который в несколько раз превышает вкусовую насыщенность взрослого растения. Лучше всего микрозелень Дайкона (как и любую другую микрозелень) употреблять в свежем виде, так как при термической обработке снижаются полезные свойства зелени и ее яркий вкус. Насыщенный острый и резкий вкус молодого редиса прекрасно сочетаться с рыбными и мясными блюдами, а так же салатными миксами.Из-за большого содержания полезных макро- и микроэлементов данный сорт микрозелени популярен среди людей занимающихся спортом и вегетарианцев. Так же микрозелень Дайкона является одним из самых вкусных видов микрозелени. В пророщенном виде семена дайкона фиолетового содержат большое количество витамина А, все витамины группы В, РР, С. Совокупность полезных составляющих в семенах дайкона обеспечивает при их употребление положительное виляние на процесс пищеварения и усвоения всех нужных веществ организмом, помогает укрепить мышечную ткань, улучшает зрение, укрепляет иммунную систему.