Масло грецкого ореха нерафинированное, прозрачное, светлое, вкус тонкий, выраженный, характерный. Идеально для салатов, маринадов, при приготовлении холодных соусов, добавляется в тесто. В состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, Е, С, В, макро- и микроэлементы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт).