Масло виноградной косточки рафинированное, прозрачное, с лёгким зеленоватым оттенком (из-за содержания хлорофилла), вкус тонкий, приятный, лёгкий. Обладает целым рядом ценных свойств, содержит высокую концентрацию витамина Е, который широко известен своими антиоксидантными свойствами. Используется для салатов, маринадов, выпечки.