Нож кухонный разделочный ЛАДОМИР В1PСК20, немецкая сталь, 20 см Разделочный нож "Ладомир" изготовлен из высокоуглеродистой кованой нержавеющей немецкой стали марки 1.4116 X50СrМoV15 (хром-молибден-ванадий). Твердость лезвия составляет 58 ед. по шкале С. Роквелла. Оптимальный угол заточки (23°) - в 2,7 раза увеличивает износостойкость лезвия. Слегка закругленная рукоятка, изготовленная из бакелита и стали, не позволяет скользить ножу в руках и обеспечивает безопасность при нарезке продуктов. Рукоять также оснащена цельнокованым антибактериальным больстером, который служит для защиты места сопряжения клинка с рукоятью. Разделочный нож прекрасно подойдет для разделки крупных и средних овощей, нарезки больших кусков мяса, курицы, крупной рыбы. Такой нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне. Особенности:Материал лезвия: высокоуглеродистая кованая немецкая стальМатериал рукояти: металл/бакелитТвердость по Роквеллу: 58 HRC Общая длина ножа: 35,5 см.Длина лезвия: 20 см.