Компания Arcos ведет свою историю с 1875 г. В небольшом испанском городе Альбасет был открыт маленький цех, который делал только карманные ножи, ножницы и кинжалы. Кинжалы со временем вышли из широкого употребления, а вот преимущества кухонных ножей, продававшихся под маркой «Arcos», быстро оценили профессиональные повара всего мира. Ножи серии Riviera сочетают утонченность округлых линий с комфортом и простотой в обращении. Лезвие из кованой нержавеющей стали NITRUM ® обеспечивает высокую прочность и долговечность. Стильная рукоять адаптирована к форме руки и очень удобна. Накладки изготовлены из полиоксиметилена с гладкой поверхностью и высокой стойкостью в диапазоне температур от ?40°С до 150°С. Заклепки из нержавеющей стали обеспечивают высокую устойчивость к коррозии. Особенности:вес (г): 575вид упаковки: фирменнаяматериал клинка: сталь кованая NITRUMматериал рукояти: полиоксиметиленназначение: набор ножейпредметов в наборе (штук): 3рекомендации по уходу: ручная мойкастрана бренда: Испаниястрана изготовитель: Испаниятвердость по шкале Роквелла (HRC): 56тип заточки: двусторонняя симметричнаятип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик)угол заточки (градусы): 15цвет рукояти: черный