Краткое описание: Это знаменитая и очень вкусная закуска. Для икры баклажановой разработан особый рецепт - готовится это блюдо на мангале. Именно поэтому получается икра "с дымком". Помимо того, что это готовая закуска, икра также может подаваться в качестве заправки к блюдам из мяса и птицы и гарнирам. Состав: баклажаны, морковь, растительное масло, лук репчатый, томатная паста, соль, сахар, петрушка, перец черный, перец душистый.