Нож кухонный обвалочный Samura Mo-V SM-0063/K, AUS-8, G-10, 165 мм Этот нож с очень тонким длинным лезвием особенно эффективен для вырезания костей из всех видов мяса, рыбы или птицы, отделения от них кожи, хрящей, мышечной ткани или сухожилий. Острый клинок делает глубокие филигранные разрезы и способен очень чисто срезать филейную часть, не оставляя на кости ни грамма. Особая форма и гибкость лезвия позволяют обвалочному ножу с легкостью "обходить" даже очень крупные суставы.Особенности:Серия: Mo-VМатериал лезвия: AUS-8Твердость лезвия (HRC): 58Количество слоев стали: 1Материал рукояти: G-10Длина лезвия (мм): 165Длина (мм): 307Ширина (мм): 36Толщина (мм): 29Размер упаковки (см): 39,1x8,3x3,4Вес нетто (г): 176Вес брутто (г): 281