Нож кухонный для замороженных продуктов Samura HARAKIRI SHR-0057B/K, 180 мм Нож для замороженных продуктов Samura Harakiri представляет собой кухонную принадлежность с двухсторонней серрейторной заточкой. На каждой из сторон зубчики имеют свой размер и конфигурацию. Одна из них используется специально для работы с заморозкой или разделки очень твердых продуктов (например, тыквы). Большинству хороших и качественных кухонных ножей такие действия противопоказаны. Вторая сторона оптимальна для нарезки различной выпечки. Её зубчики эффективно преодолевают твердую хрустящую корочку, но не мнут и не крошат пышную середину. Особенности:Серия: HarakiriМатериал лезвия: AUS-8Твердость лезвия (HRC): 58Количество слоев стали: 1Материал рукояти: ABS пластикДлина лезвия (мм): 180Длина (мм): 320Ширина (мм): 27Толщина (мм): 16Размер упаковки (см): 40x11x2Вес нетто (г): 97Вес брутто (г): 153