Игор С.Р.Л., СС 32 дел Семпионе Камери, Италия.
Сыр с плесенью «Igor» Горгонзола дольче, 48%, 1 кг, фасовка 0.1 - 0.15 кг
Краткое описание: Сыр горгонзола (Gorgonzola) — это итальянский родственник знаменитого французского рокфора. Горгонзола — мягкий, кремообразный сыр с острым вкусом и ярким контрастом белой сырной массы и зеленовато-синих прожилок благородной плесени.
Состав: пастеризованное молоко, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль, плесневая культура вида Poricillium.