Краткое описание: Пророщенный маш - это малокалорийный и маложирный ингредиент. Бобы Маш богаты витаминами и минералами. Проростки содержат: марганец, магний, фосфор, железо, медь, калий, цинк, селен и витамины B1, В2, В3, В5, В6, B9. Это один из лучших источников растительного белка и незаменимых аминокислот. Проросшие бобы имеют в шесть раз больше антиоксидантов чем обычные бобовые. Имеют приятный бобовый вкус, что делает их отличным ингредиентов для салатов, мясных блюд, супов и многих других блюд.