Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обойная, клейковина пшеничная, инвертный сироп (сахар, регуляторы кислотности: кислота лимонная, натрий двууглекислый), мука ржаная хлебопекарная сеяная, концентрат квасного сула (мука ржаная, солод ржаной, солод ячменный), смесь хлебопекарная "Солодовая" (солод ржаной ферментированный, технологическое вспомогательное средство (комплекс ферментов)), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, дрожжи хлебопекарные прессованные, солод ржаной, соль поваренная пищевая йодированная (йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия), тмин, кориандр. Может содержать следы кунжута, орехов.