Краткое описание: Сырокопченый. Состав: спинная и поясничная мышцы, соль поваренная пищевая йодированная (содержит противослеживающие добавки, пищевая добавка декстроза, регулятор кислотности - лимонная кислота, 5-замещенный, лактоза, стабилизаторы - каррагинан, калиевая аммонийная соли, ксантановая камедь, усилители вкуса и аромата - глутамат натрия 1-замещенный; антиокислитель, регуляторы кислотности - дигидрофосфат натрия, трифосфат натрия 5-замещенный, пищевая добавка (регулятор кислотности - лактат кальция, ацетат натрия, поваренная соль, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия 1-замещенный; вещество, препятствующее слеживанию и комкованию - диоксид кремния аморфный), стабилизатор цвета - нитрит натрия.