Состав: грудорёберная часть и/или мякоть грудобрюшной части с удалёнными рёбрами и сосками в шкуре или без, добавка комплексная пищевая с йодом (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, антиокислитель аскорбат натрия, ароматизатор (стручковый перец), рапсовое масло, пряности (перец, розмарин), экстракт пряностей (паприка)), комплексная вспомогательная смесь (регуляторы кислотности пирофосфат, трифосфат), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности лактат кальция, ацетат натрия, поваренная соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, агент антислеживающий диоксид кремния аморфный). Краткое описание: Упаковано под вакуумом. Сервировочная нарезка.