Краткое описание: Способ приготовления: Продукт размораживают при комнатной температуре 35-40 минут. Кладут на смазанный растительным маслом противень или в кастрюлю, посыпают пассерованной морковью, заливают соусом (сметана + кетчуп или томатный соус + специи), и тушат в духовке при температуре 140 °С или на плите при слабом кипении в течение 1.5 часа до готовности. Размораживание и повторное замораживание полуфабриката не допускается. Состав: капустный лист бланшированный, фарш из мяса птицы (филе цыпленка бройлера, кожа цыпленка бройлера, соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка "бактицид" (консервант Е262, регуляторы кислотности Е341, Е330, антиокислитель Е301)), лук репчатый очищенный, крупа рисовая, масло растительное (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное (выработанное из смеси полнозерных семян и семян молочной спелости)), соль пищевая йодированная (соль поваренная пищевая, йодат калия(м.д. йода 40+-15%)), приправа перец черный молотый.