Нож Hans 5507 имеет прочный корпус из биметалла. Лезвие выполнено из качественной стали марки SK2 толщиной 0.6 мм. Зона обхвата оснащена прорезиненной вставкой для предотвращения проскальзывания инструмента в ладони и наиболее максимально рабочего процесса.