Чечевица МИСТРАЛЬ Персидская красная колотая, 450 г Чечевица является основой многих европейских и азиатских блюд. Благодаря высокому содержанию белка чечевица считается отличной альтернативой мясу. Она уникальна тем, что в процессе созревания не накапливает токсинов и нитратов. Она богата сложными углеводами, витаминами групп А и В, недаром еще с древних времен чечевицу считают лекарственным растением. При варке красная чечевица становится золотистой. Не содержит генномодифицированные организмы. Персидская чечевица идеальна для супов и пюре. Как приготовить Персидскую чечевицу Чечевица не требует замачивания. Поместите промытую чечевицу в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Варите красную чечевицу 10 минут на слабом огне.