Гречишный мёд превосходит многие популярные сорта мёда по содержанию железа и белка. Является прекрасным профилактическим, а также лечебным средством, по отношению авитаминоза. Его рекомендуют применять при повышенном артериальном давлении, ревматизме, заболеваниях суставов. Гречишный мёд известен своими тонизирующими, противовоспалительными свойствами, рекомендуется при сердечных заболеваниях, болезнях печени, почек, органов пищеварения, анемии, а также при снижении уровня гемоглобина. Положительно воздействует на сосуды, обогащает кровь, активизирует процесс кроветворения.