Лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения для производства творога кислотным, кислотно-сычужным и сепарированным способами, зернёного творога, домашнего сыра. Дозировка: творог, творожные продукты 1 пакет на 500-1000 л молока Бактериальный состав: Lactococcus lactis subsp.lactis; Lactococcus lactis subsp Cremoris Препарат применяют как для непосредственного внесения в молоко, так и для приготовления производственных заквасок