MicroMilk
Плесень для сыров Penicillium Candidum PC (на 1000 л, MicroMilk)
Культура Penicillium Candidum для прямого внесения (белая пушистая плесень). Применяется при производстве сыров с белой плесенью - Камамбер, Бри, Сен Мор, Валансе и др. Бактериальный состав: Penicillium Candidum Норма внесения : 1 пакет на 1000 литров молока