Комплект, включающий в себя узбекский чугунный казан 6 л. и печь, отлично подойдет для приготовления блюд на открытом воздухе на небольшое количество человек. Также он удобен в транспортировке, у печи съемные ножки, его удобно переносить за счет двух ручек у печи. Казан подходит как для приготовления блюд на открытом огне, так и для приготовления блюд в домашних условиях, на газовых и электрических плитах за счет плоского дна. Объём казана 6 литров прекрасно подойдет для приготовления блюд до 10 персон. Для приготовления блюд в домашних условиях сделан отлив в виде круга на дне казана. Благодаря такой форме казана, его удобнее ставить на плиты или на стол, при этом классическая полусфера внутри казана сохранилась в ровной правильной пропорции. Преимущества чугунного казана 6 литров с плоским дном из Узбекистана: Ровный отлив. Толстые стенки 6 мм. Удобные ручки по краям. Долговечность чугунной посуды, ее практически не возможно механически повредить. Чугун как металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически не возможно. Учеными доказано что пища приготовленная в чугунной посуде - обогащена усваиваемым человеком железом, абсолютна безвредна. Со временем в поры чугуна впитывается масло, жир. Антипригарные качества чугуна улучшаются. Следовательно, чем больше казан использовать тем он становится лучше. Печь под казан 6 литров, разборная, толщина стали 2 мм. Окрашена термостойкой краской. Печь необходима для крепления казана при приготовлении пищи на открытом воздухе. Дым у данной печи выходит через треугольные отверстия по месту крепления казана, при этом не попадает в глаза, не дымит на одежду. Плюсы использования печи: Казан крепко стоит, случайно не упадет. Казан равномерно нагревается по всей поверхности, что способствует скорейшему приготовлению пищи. Снижается возможность пригорания пищи на отдельных участках казана, т.к нагрев распределяется равномерно по всей поверхности. Благодаря габаритам печи, не нужно нагибаться что бы мешать пищу в казане. Печь разборная, что позволяет ее взять с собой на природу, на дачу, в путешествие. Легко помещается в легковой автомобиль. Высокое КПД за счет того, что жар от огня не рассеивается в воздухе, а направляется в верх на казан. Высокое КПД = Меньший расход дров. Высота топки печи - 300 мм Высота печи с ножками - 520 мм