Зернистую горчицу используют в кулинарии в основном для приготовления заправок, маринадов и соусов. Так же готовят шампиньоны с зерновой горчицей; она отлично подходит для приготовления мясных изделий (свинины, курицы, куриной грудки). Добавив горчицу в масло, можно заправить овощной салат. Польза зернистой горчицы для человека неоспорима. Благодаря содержанию витамина В и минералов (кальция, железа, магния) ее рекомендуется кушать для: избавления от сильных головных болей (мигрени); облегчения приступов астмы; повышения аппетита; понижения артериального давления; профилактики ревматизма; улучшения пищеварения; ускорения процессов сжигания жиров. Приятного аппетита!