В такой кастрюле идеально готовить густые блюда, требующие длительного тушения, томления – плов, рагу, тушеное мясо. Вы можете использовать кастрюлю в печи, духовке, открытом огне или гриле. Кастрюля имеет теплозащитную ручку, которая облегчает использование. Поставляемая чугунная крышка также подходит для 26-сантиметровой чугунной кастрюли. С помощью специальной электронной системы вспрыскивания поверхность чугунной посуды равномерно обрабатывается патентованным растительным маслом особой формулы, а затем проходит окончательную закалку в печи. Под действием высоких температур масло проникает глубоко в структуру железа, обеспечивая тем самым данному изделию все легендарные свойства, присущие кухонным принадлежностям наших предков. Таким образом, отпадает необходимость в проведении закалки изделия перед началом эксплуатации. Естественные поры, имеющиеся в чугуне, будут закупорены, обеспечивая прочное антипригарное покрытие. Чем больше её используешь - тем лучше она становится! Все элементы - ручки, носики для слива - выполнены из литого чугуна, что позволяет использовать посуду в духовке, а также пользоваться металлическими аксессуарами в процессе приготовления пищи. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Американская компания Lodge (Лодж) имеет более столетнюю историю по производству чугунной кухонной посуды: чугунные сковороды, казаны, сотейники, прессы для гриля и сковороды для фахитос, а так же кухонный инвентарь. LOUDGE - уникальный мир чугунной посуды, готовой к использованию и обладающей при этом всеми свойствами и качествами старинных образцов! Характеристики: Диаметр:26 см Объём:4,7 л Материал:Закаленный чугун Высота:16 см Индукционное дно:Да