Дрожжи Alcotec 48 - турбо дрожжи. Считаются одними из лучших дрожжей по рейтингу 2018 года между Британского производителя Hambleton Bard . В профессиональных винокурнях часто отмечают, что дрожжи данной марки отличаются своей универсальностью и невероятной надежностью, могут сбраживать любое сырье в самых экстремальных условиях от 10 градусов и даже при попадании кислорода. Турбо дрожжи Алкотек 48 для самогона должен попробовать каждый винокур, в состав дрожжей входят питательные вещества, аминокислоты и витамины. дрожжи Alcotec 48, 135 гр сбраживают 6 килограмм сахара за 3 дня . Так же нельзя не отметить, что во время брожения дрожжи оставляют легкий запах шампанского, готовый продукт получается более ароматным и стабильным. Брага приготовленная, используя дрожжи «Турбо 48», 135 гр достигает спиртуозности в 16-18 градусов. Дрожжи Alcotec 48– способны переработать любой материал, самое популярное и простое использование данных дрожжей с сахаром. Так же надо отметить, что данный штамм совершенно не искажает вкус и цвет сырья при брожении, что делает их незаменимыми для создания фруктовых браг. Способ применения дрожжей Alcotec 48; - Заливаем в 20 литров воды температурой 27; - Добавляем 6-9 кг. сахара и тщательно перемешиваем; - Вливаем воды до общего объема сусла 25л; - вносим дрожжи по стеклу воды; - срок брожения 6 кг - 3 дня, 9 кг - 6 дней.