Одновременно яркий, утончённый и изысканный, знакомьтесь — Мускатный орех! ⠀ Он богат свежим теплым ароматом, а вкус его немного горьковат, с гвоздичными и древесными нотками. Мускатный орех входит в состав большинства десертов и приносит особый акцент многим китайским, индийским и ближневосточным смесям. ⠀ На первый взгляд его аромат достаточно резкий и вызывающий, но в блюдах он раскрывается невероятным букетом. Очень часто мускатный орех применяется в кондитерском деле. Там он имеет особое, почётное место. Мускатный орех является главным компонентом в рецептуре докторской колбасы, да и не только докторской. Казалось бы, какая колоссальная разница между выпечкой и докторской колбасой, но это ещё не все гастрономические применение мускатного ореха. Он очень хорошо смотрится в напитках и соусах. Смелее раскрывайте для себя новые вкусы специй, расширяйте горизонты вкусов и пусть полёт вашей фантазии будет безграничным.