Этот соус состоит более чем на четверть из мякоти дикого лайма, с добавлением перца чили и пряностей! Отлично подходит к жаренным блюдам из птицы, рыбы, а так же используется как соус для обмакивания спринг-роллов, дим-самов и азиатских пельменей. Этим соусом можно заправлять салаты и использовать при запекании.