Сочетание ядра кедрового ореха и молодых шишечек, создающие неповторимый вкус, также несет в себе полезные минералы и витамины для Вашего организма. Кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, широкую группу витаминов. Молодые сосновые шишки, сваренные по особой рецептуре, сохраняют в себе не только массу витаминов, но также и танины и фитонциды, что волшебным образом помогает восстановить защитные силы организма. Сбор и технология изготовления: Молодая сосновая шишка собирается в республике Карелия в конце июня и длится только 2 недели. Самый вкусный и крупный кедровый орех растет в горах Алтая и собирается с начала сентября до первых заморозков. Сбор лесных даров, затруднительный и долгий процесс, как и их приготовление. Когда ягода поступает на склад, начинается процесс ее ручной очистки и обработки, шишка и предварительно запеченный кедровых орех варятся в котлах на протяжении 12 часов. Следующий этап, процесс фасовки продукции и проверка качества изделия на соблюдение рецептуры. В состав входят только натуральные ингредиенты: сосновая шишка кедровый орех, лимонный сок, вода и сахар, поэтому оно может кристаллизоваться (засахариваться). В этом случае, следует поставить варенье в духовку на 20 минут, чтобы оно стало жидким. Полезные свойства: Помимо отменного вкуса наше варенье из шишек и ореха имеет множество полезных свойств, которые подтверждают эксперты — это очищение дыхательных путей, бронхов и легких, имеют омолаживающий эффект, укрепляют иммунную систему, предотвращают рак и восстанавливают клетки головного мозга после инсульта и нервных переживаний. Способы употребления: Наше варенье подходит для огромного количества блюд это – блинчики, добавка сиропа в чай и кофе, для пирогов, для изготовления мармелада и пастилы и многого другого. Оно станет идеальным десертом для проведения теплого вечера с семьей. Так же будет оригинальным подарком для друзей и близких.